| 专家吁理性态度看待防癌米 |
| 作者:佚名 文章来源:侨报 点击数: 更新时间:2006-7-12 |
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两种台湾米可防癌的研究报告引起热烈回响,研究团队成员之一的嘉义大学生命科学馆10日接收民众打入的电话不断,以询问哪两种米可防癌的民众居多,研究生电话接到手软。助理教授廖慧芬表示,细胞实验,初步结果证实2种台湾米具活化免疫细胞及抗肿瘤能力,但是否具有治疗成果,尚待进一步研究。
廖慧芬向《中国时报》说,在中兴大学农艺系教授王强生协助下,研究人员针对约50种品种的台湾及进口米进行实验,证实MT9及BT9两种台湾米,具活化免疫细胞功能,也能抑制肿瘤细胞成长。但是,为了避免消费者一窝蜂抢购,造成市场混乱,团队不方便公布两种米的品种或产地,遂以代号取名。而除了MT9和BT9以外,市售的台湾米或多或少也有类似的功效。
廖慧芬表示,台湾农委会委托进行的研究,动机是增进台湾米对进口米的竞争力。细胞实验结果显示,这两种台湾米对免疫细胞有刺激活化作用,分泌出来的细胞激素,可抑制肿瘤细胞生长,特别是对白血病细胞效果最好。
拥有阳明大学传统医药研究所博士学位的廖慧芬强调,抗癌不能单靠吃米,民众要以谨慎态度看待,要以理性的态度,破除抗癌迷思。
对于台湾米有抗癌的功效,农委会表示,其实不少研究都曾经指出,吃米饭对身体是有好处的,但假使研究证实是可以抗癌,不但对台湾人逐年减少食米量产生激励作用,还可能全面性改变台湾稻米产业的发展。
农委会农粮署副署长许万祥表示,如果这项研究属实,两项台产稻米品种一旦被揭露,一定会引发农民的抢种,对于岛内稻米品种的消长,会有很显著的影响,也将会改变台湾稻米产业。 |
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